¡Hola! Te dejo mis herramientas de trabajo, las que uso todos los días para hacer cualquier torta. Creo que son esenciales para todas las preparaciones y detalles de cada producto. Son fáciles de manejar, no ocupan mucho espacio y permiten hacer grandes cosas en las tortas. A continuación te las detallo para que puedas comprarlas vos también y las pruebes.

• Alisador: El alisador que uso es el mismo que uso desde que empecé y lo amo. Tiene mango para agarrar bien y es muy alto para cualquier tipo de torta.
• Espatulas artísticas: Son divinas sobre todo para dejar los bordes de la torta bien perfectos. También para hacer algunas decoraciones con texturas o flores vienen muy bien.
• Posatorta: Clave un posatorta estable y que gire bien.
• Espatula de codo de 12 cm: Para alisar la parte de arriba de la torta y para distribuir la buttercream por la torta. Me encanta este tamaño porque es bien manejable.
• Acetato: Para que la torta quede bien recta y también sirve para hacer algunas decoraciones modernas.

Espero que estos consejos te sirvan para cocinar mejor, y si aún no empezaste ¿Qué estás esperando?

¡Contame cómo te va!

¡Muchas gracias!

Recordá que en la sección de tienda tenés disponible el curso de buttercream cake on-line, para que puedas aplicar todas las técnicas que uso en estas tortas. ¡No te lo pierdas!